Horse mackerel, ek wol bekend as "scad" of "jack mackerel", is in gewoane fisk fûn yn in protte kulinêre kultueren om 'e wrâld.Dizze lytse, vette fisk wurdt priizge foar syn rike, pittige smaak en sêfte fleis, wêrtroch it in favoryt is ûnder leafhawwers fan seafood en sjefs.Mar boppedat ...
Lês mear